Notre pizzaiolo présentant une pizza fraîche sortie du four à Vite et Bien
4.7/5 · plus de 700 avis Google

La pizza qui faitvenir tout Saint-Maurice.

Pâte maturée 48 heures, mozzarella fondante. Chez Vite et Bien, on fait vite — et on fait bien. À emporter ou sur place, tous les jours, 7j/7.

Cuisson 90 secondes
Croûte gonflée
À emporter
Prête en 15 min
Sur place
Salle chaleureuse

Tous les jours, 7j/7 :11h00 – 15h00 et 18h00 – 23h00Saint-Maurice

Notre pizzaiolo sortant une grande pizza du four chez Vite et Bien à Saint-Maurice

À la pelle, à la seconde

Chaque pizza sort du four sous vos yeux

Four à 450 °C 90 secondes de cuisson

Best-sellers

Les pizzas que tout le quartier commande

Les cinq recettes qui partent le plus vite du four, midi et soir.

Voir toute la carte
Pizza à la roquette, tomates cerises et olives, servie chez Vite et Bien

Nos signatures

Roquette fraîche, tomates cerises, olives — montée après cuisson

Pizza Pizza la Perfecto — Sauce tomate, Fromage, Viande hachéeN°1 des ventes

Pizza la Perfecto

13,50 €

La plus généreuse de la carte : trois viandes, œuf et légumes du sud.

Sauce tomate · Fromage · Viande hachée · Merguez · Œuf · Poivron · Olives

Pizza Pizza la Chicken — Crème fraîche, Mozzarella, Poulet

Pizza la Chicken

13,00 €

Base crème, poulet et pommes de terre, parfumée à l'origan.

Crème fraîche · Mozzarella · Poulet · Champignons · Pommes de terre · Origan

Pizza Pizza La Gourmande — Poulet, Viande hachée, Merguez

Pizza La Gourmande

13,50 €

Pour les amateurs de viande : poulet, viande hachée et merguez.

Poulet · Viande hachée · Merguez

Pizza Pizza 4 Saisons — Fromage, Épaule, Champignons

Pizza 4 Saisons

13,00 €

L'équilibre classique : épaule, champignons, poivrons et artichauts.

Fromage · Épaule · Champignons · Poivrons · Artichauts · Olives

Pizza Pizza Spécial Chef — Merguez, Oignons, PersilladeCoup de cœur

Pizza Spécial Chef

13,00 €

La recette du chef : merguez, persillade et chèvre.

Merguez · Oignons · Persillade · Chèvre

Pizza Pizza 4 Fromages — Fromage, Chèvre, Gorgonzola

Pizza 4 Fromages

13,00 €

Fondant garanti : chèvre, gorgonzola et reblochon.

Fromage · Chèvre · Gorgonzola · Reblochon

Pizza Pizza La Tartiflette — Crème fraîche, Mozzarella, Lardons

Pizza La Tartiflette

13,00 €

La plus réconfortante : reblochon de Savoie, pommes de terre et lardons.

Crème fraîche · Mozzarella · Lardons · Pommes de terre · Reblochon de Savoie

Pizza Pizza la Végétarienne — Sauce tomate, Champignons, Courgettes

Pizza la Végétarienne

13,50 €

Sept légumes sur sauce tomate, généreuse et colorée.

Sauce tomate · Champignons · Courgettes · Poivron · Artichauts · Oignons · Olives · Fromage

La carte

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Les plus commandées.

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Base crème, poulet et pommes de terre, parfumée à l'origan.

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Pizza Pizza La Gourmande — Poulet, Viande hachée, Merguez

Pizza La Gourmande

13,50 €

Pour les amateurs de viande : poulet, viande hachée et merguez.

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Pizza Pizza 4 Saisons — Fromage, Épaule, Champignons

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13,00 €

L'équilibre classique : épaule, champignons, poivrons et artichauts.

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Pizza Pizza Spécial Chef — Merguez, Oignons, PersilladeCoup de cœur

Pizza Spécial Chef

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La recette du chef : merguez, persillade et chèvre.

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Fondant garanti : chèvre, gorgonzola et reblochon.

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Pizza Pizza La Tartiflette — Crème fraîche, Mozzarella, Lardons

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13,00 €

La plus réconfortante : reblochon de Savoie, pommes de terre et lardons.

Crème fraîche · Mozzarella · Lardons · Pommes de terre · Reblochon de Savoie

Pizzaiolo étalant à la main la pâte maturée de la pizzeria Vite et Bien

Pourquoi Vite et Bien

Quatre choses que l'on ne négocie pas

Une pizzeria de quartier qui travaille comme une bonne table : peu d'ingrédients, tous justes.

  • Pâte maturée 48 heures

    Farine sélectionnée, longue fermentation : une pâte légère, digeste, avec de vraies bulles.

  • Cuisson maîtrisée

    90 secondes à 450 °C. C'est ce qui donne cette bordure gonflée et légèrement fumée.

  • Produits frais, garnis à la commande

    Mozzarella, légumes et charcuteries découpés le jour même. Rien de préparé à l'avance.

  • Vite… et bien

    15 minutes à emporter, servie dès la sortie du four sur place. Sans sacrifier la cuisson.

En images

Le four, la salle, et ce qui en sort

Pizza enfournée dans le four de Vite et Bien
Salle de la pizzeria Vite et Bien à Saint-Maurice
Pizza Tartiflette au reblochon fondu
Pizza Bufala avec mozzarella di bufala et basilic frais

Ils reviennent

4,7/5 sur plus de 700 avis

Ce que les habitants de Saint-Maurice disent de nos pizzas.

4.7700+ avis Google
  • « La Tartiflette est devenue notre rituel du vendredi soir. Prête à l'heure, pâte parfaite, et l'accueil au téléphone est toujours adorable. »

    Sophie L.

    Habite Saint-Maurice

  • « Commandée en sortant du boulot, prête en 15 minutes chrono. La bordure de la pâte est incomparable dans le quartier. »

    Karim B.

    À emporter

  • « On voulait tester une fois, on y retourne tous les mois. La Chèvre Miel est un délice et les enfants ne veulent plus que ça. »

    Élodie & Marc

    Sur place

Horaires & accès

Ouvert tous les jours, midi et soir

À deux pas des quais de Marne, au cœur de Saint-Maurice. Sur place ou à emporter.

Horaires d'ouverture

Tous les jours, 7j/7

  • Service du midi11h00 – 15h00
  • Service du soir18h00 – 23h00

Adresse

4 Rue Paul Verlaine
94410 Saint-Maurice
Salle du restaurant Vite et Bien à Saint-Maurice, tables dressées et lumière naturelle
Notre salle, à deux pas des quais de Marne

Questions fréquentes

Tout savoir avant de commander

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